sexta-feira, 25 de janeiro de 2008

PÃO DE QUEIJO MINEIRO DA TIA ANA

Essa é a Tia Ana, fazendo biscoito, olhem o tamanho da gamela...
Esse é o meu Pão de Queijo!!!! O primeiro!!!
RECEITA PÃO DE QUEIJO
Para fazer a receita, minha tia Ana usa uma vasilha qualquer, ou copo. Ex. Se usar um potinho de margarina, essa será a medida para toda a massa, ok??? Nessa receita vamos usar o potinho de margarina!!!

Vamos lá:

Coloque numa vasilha grande e funda:


3 medidas de polvilho azedo

sal á gosto

Deixe reservada


Agora coloque para levantar fervura: ( a mesma vasilha que usou para medir o polvilho)

1 medida de leite

1 medida de água

1 medida de óleo ( colocar menos 2 dedos)


Depois que levantou fervura, coloque no polvilho para escaldar, vai colocando aos poucos, e misturando com uma colher grande, porque está muito quente!!!

Coloque todo esse líquido, e misture bem, deixe ficar morno, até que você consiga colocar a mão na massa (literalmente!!)

Sovar com a mão fechada, até a massa ficar homogênea

Acrescente ovos ( +/- 5 ou 6 ovos)

A massa fica solta da vasilha a ponto de fazer as bolinhas

Agora, por fim, coloque o queijo mineiro ralado no lado mais fino

Coloque tres mãos cheias de queijo (mão de mãe!!!)

Agora é só misturar, a massa solta da vasilha

Unte as mãos e faça as bolinhas, (podem ser maiores) mas faça todas do mesmo tamanho!!


O forno ja deve estar pré-aquecido, coloque as formas, e vai olhando os pães de queijo até você vê que eles ficaram douradinhos... assim como na foto!!!


Bem, espero que tenha conseguido passar a receita de um modo fácil,

Agora só falta servir um cafézinho!!!!


Beijocas pra todas

6 comentários:

Anônimo disse...

OLHA GALERA...NÃO É PQ EU SOU IRMÃ NÃO,MAS OS DANADOS FICARAM BÃO DEMAIS DA CONTA SÔ...E OLHA Q EU NEM SOU MUITO FÃ DE PÃO-DE-QUEIJO...VALE A PENA TENTAR FAZER(VOCÊS,É CLARO,PORQUE A TATHY FAZ PRA MIM...HIHIHI)BJKAS THAÍS MELO (IRMÃ DA DONA DO BLOG)

Rose-maosdeouro disse...

Olá amiguinha, passei p ver as novidades e desejar um lindo domingo e uma excelente semana na graça e paz de Jesus Cristo!!!
Passa lá pra uma visita, faça meu coração pular de alegria!!!
Ps.Que gostoso!!!
Beijinho cor-de-rosa
Rose Lima

glaucia disse...

passei pra ver as novidades. isto deveria estar uma delicia abraços

Kety disse...

Confie em si mesmo e dê
novo rumo à sua vida...
É duro viver sem sorrir,
esperar o pior, imaginar a doença...
Seja otimista mesmo na maré baixa...
O otimista, quando perde o emprego,
a namorada, ou enfrenta um problema,
pensa logo:
"ARRANJAREI OUTRO EMPREGO,
ENCONTRAREI OUTRA NAMORADA,
ESTE PROBLEMA NãO É NADA PARA MIM..."
O otimista sempre resiste
e vai em frente...
Qualquer problema, visto com temor,
se agiganta, assume grandes proporções,
machuca, perturba,
mas esmorece e some,
se encarado com coragem...
Queira ser feliz e será...
Quem procura ser melhor,
encontra o rumo da felicidade...

lucélia disse...

simplesmente maravilhoso...os mineirinhos de plantão agradecem

Cantinho da Lis disse...

eu faço essa receita tbm, foi uma amiga muito querida quem me ensinou a muitos anos, fica realmente uma delícia! E os teus ficarm lindos, olhando essa fotinho a essa hora da tarde, que tortura, hehehe!
Parabéns pelo seu blog, é muito lindo!!!

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